Nuestros Productos – Healthy Blog AIAdelCaribe https://healthyblog.aiadelcaribe.com Healthy Blog AIAdelCaribe Sat, 04 Feb 2023 20:10:47 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://healthyblog.aiadelcaribe.com/wp-content/uploads/2022/05/cropped-20180921-Logo-transparente-1-32x32.png Nuestros Productos – Healthy Blog AIAdelCaribe https://healthyblog.aiadelcaribe.com 32 32 Una Importante Fuente de Proteínas https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/una-importante-fuente-de-proteinas/ https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/una-importante-fuente-de-proteinas/#respond Fri, 10 Feb 2023 01:27:00 +0000 https://healthyblog.aiadelcaribe.com/?p=1341

Las legumbres forman parte de la dieta humana desde hace miles de años, pero su popularidad se vio afectada por la moda de los alimentos bajos en carbohidratos que comenzó en los años setenta.

En los últimos años, sin embargo, las legumbres han resurgido al darse cuenta la gente de lo nutritivas que son realmente. Son una excelente alternativa a la carne porque aportan la misma cantidad de proteínas, pero menos calorías y grasas.

Las legumbres son una importante fuente de proteínas para vegetarianos y veganos, así como para omnívoros. También son una buena fuente de hierro, potasio y fibra dietética.

Son una parte importante de una dieta sana. Al ser una excelente fuente de proteínas, fibra y muchas vitaminas y minerales, son buenas para el corazón porque reducen los niveles de colesterol en sangre. También pueden ayudarle a sentirse saciado durante más tiempo porque tardan más en digerirse que otros tipos de alimentos. Esto puede ayudar a controlar las punzadas de hambre entre comidas.

Constituyen un alimento básico importante en muchas partes del mundo, donde proporcionan proteínas muy necesarias para las personas que no tienen acceso a la carne o el pescado.

La harina de legumbres se utiliza como alternativa a la harina de trigo en productos de panadería, pastelería y repostería porque no contiene gluten y, por tanto, es adecuada para quienes siguen una dieta sin gluten.

Las legumbres también son ricas en fitoestrógenos, que pueden ayudar a reducir los síntomas de la menopausia al mejorar el equilibrio hormonal en el organismo. Los fitoestrógenos también pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y presión arterial, disminuir la inflamación y proteger contra algunos tipos de cáncer, aunque todavía queda mucho por investigar sobre este tema.

Maxvita es una línea de harinas alternativas sin gluten elaboradas a partir de legumbres, verduras, frutas, cereales y tubérculos.  Productos consumidos por personas de todas las edades, deportistas y personas que desean alimentarse sanamente. Pero, sobre todo, es un gran aliado para cubrir las necesidades alimentarias de personas con diferentes enfermedades y requerimientos dietéticos.  🛒👉🏾https://onlinemarket.aiadelcaribe.com

Nuestros artículos están redactados con fines educativos e informativos, jamás deberán tomarse como una consulta médica. Si fuera necesario, en su lugar visite a su médico o a un profesional antes de comenzar a utilizar suplementos o hacer cambios en su dieta.

]]> https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/una-importante-fuente-de-proteinas/feed/ 0 ¡¡Feliz Regreso a Clases!! https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/feliz-regreso-a-clases/ https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/feliz-regreso-a-clases/#respond Sat, 04 Feb 2023 10:54:45 +0000 https://healthyblog.aiadelcaribe.com/?p=1035

Iniciamos un nuevo año lectivo, veremos sonrisas y llantos; algarabía y juegos; nerviosismo y expectativa. La alegría de volver a ver a esos amigos y compañeros que hace meses no veíamos.

Para algunos será su primera experiencia e inician esta primera vez con mucha curiosidad. Para otros la posibilidad de continuar y llevar a feliz término los objetivos trazados.

Y que podemos decir de estas madres y estos padres que después de tener a sus niños, niñas, preadolescentes y adolescentes en casa, ajustan sus actividades cotidianas para el bienestar de los suyos.

Hagamos que el recuperar su ritmo habitual para esta presencialidad en cuanto a horarios, alimentación y actividades extraescolares sea fácil para todos…

  • Ajustemos el horario para dormir.
  • Procuremos un alegre despertar y evitemos el caos matutino.
  • Organicemos la rutina matutina de todos los integrantes de la familia.
  • Identifiquemos y compartamos los aspectos positivos de volver a la rutina.
  • Planifiquemos las actividades extraescolares pensando en la diversión.

¡¡No olvidemos por supuesto una sana alimentación!!

Nuestros niños y nuestras niñas necesitan una buena dieta para crecer, desarrollarse, protegerse de las enfermedades y tener la energía para estudiar, aprender y ser físicamente activos.

Recordemos que ellas y ellos pasarán más tiempo fuera del hogar, y la provisión y supervisión de los alimentos que reciben en esas horas se hará más difícil. Igualmente, los requerimientos nutricionales de nuestros hijos e hijas variarán de la mano del incremento de las actividades no sólo físicas, sino también intelectuales que propone la nueva etapa escolar.

¡¡Así si como mis verduras!!

Esa fue la reacción de mi querido sobrino después de que le detallara los ingredientes del cupcake que estaba comiendo. Sí… Estaban elaborados a partir de harinas alternativas a base se verduras, frutas, granos y/o tubérculos.

Nuestros mejores deseos en este nuevo año lectivo. Nuestros productos están a su disposición para apoyarles en los requerimientos de una vida saludable e igualmente para los que tienen requerimientos de dietas.

Te invitamos a consultar nuestra tienda en línea para ver las opciones disponibles tanto en harinas puras como en premezclas.

Nuestros artículos están redactados con fines educativos e informativos, jamás deberán tomarse como una consulta médica. Si fuera necesario, en su lugar visite a su médico o a un profesional antes de comenzar a utilizar suplementos o hacer cambios en su dieta.

]]> https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/feliz-regreso-a-clases/feed/ 0 ¡¡Una Sabrosa Bienvenida al Mes de la Patria!! https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/una-sabrosa-bienvenida-al-mes-de-la-patria/ https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/una-sabrosa-bienvenida-al-mes-de-la-patria/#respond Thu, 01 Sep 2022 10:38:06 +0000 https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/2021/07/20/sed-ut-perspiciatis-unde-omnis-iste-natus-error-sit-voluptatem-accusantium/

Estamos en un mes de tradiciones, donde esos ricos platos nacionales y regionales son nuestros invitados de honor. Compartamos con amigos y familiares esos sabores que nos hacen orgullosos y que son muy nuestros.

En este mes de septiembre somos muchos hermanos celebrando nuestra independencia… Entre ellos México, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Colombia.

Deseamos compartir con cada uno de ustedes el gusto de consumir los productos que orgullosamente fabricamos. Porque son del corazón de nuestra tierra. ¡Productos elaborados a partir de verduras, frutas, granos y tubérculos de nuestra tierra!

Recordemos que adoptar una dieta saludable no es difícil, y más aún cuando nos encontramos con tantas alternativas deliciosas y sanas.

Nuestra variedad de Harinas: Maíz Amarillo, Plátano Verde, Arroz Blanco, Yuca, Camote, Banano Verde, Garbanzo, Pejibaye y Polenta Amarilla; así como Mezclas Vegetarianas: desde la Harina Todo Propósito, Mezclas para Panqueques, Mezclas para Tortas, Mezclas para Panecillos,  Mezclas para Galletas, Mezclas para Panes, Atoles Instantáneos hasta las Mezclas para Frituras (empanizadores),   han estado presentes a lo largo de estos años en la preparación de los alimentos en desayunos, meriendas, festividades, cumpleaños, aniversarios, té de canastillas y otros.

Te invitamos a consultar nuestro catálogo de productos para ver las opciones disponibles tanto en harinas puras como en premezclas.

No olviden enviar sus recetas para compartir con esta linda comunidad que nos sigue.

 Desde Costa Rica…  ¡¡Un Feliz Mes de la Patria!!

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]]> https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/una-sabrosa-bienvenida-al-mes-de-la-patria/feed/ 0 Harina de Arroz Blanco https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/harina-de-arroz-blanco/ https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/harina-de-arroz-blanco/#respond Mon, 20 Jun 2022 10:30:41 +0000 https://healthyblog.aiadelcaribe.com/?p=1332

Las propiedades de la harina de arroz son únicas ya que resisten la absorción de aceite.

La harina de arroz es un sustituto ideal para reemplazar las proteínas de la harina de trigo para evitar así el problema del gluten sin perder propiedades nutricionales y de sabor. Así mismo, es excelente para la personas celiacas ya que tienen a su alcance una buena opción para alimentarse sin desmedro de su calidad de vida.

Los productos con harina de arroz contienen menos grasa y menos calorías, manteniendo la misma textura y sabor, que aquellos productos elaborados 100% con harinas de papa y trigo.

No contiene colesterol ni gluten, (ideal para celiacos), su contenido de sodio es tan bajo que lo hace excelente para las dietas restrictivas de estos factores, lo que lo hace sanador para aquellas personas con problemas de hipertensión y cardiacos.

Usos:

Tiene un ligero sabor dulce y se utiliza para espesar masas, salsas y caldos. También en la fabricación de galletas, pasteles, para cereales para desayuno y también habitualmente en la cocina oriental para elaborar pan, pasta, repostería, los típicos rollitos de primavera, entre otros.

 

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Este tipo de harina se caracteriza por no contener gluten, por lo que es totalmente recomendada para personas celíacas, intolerantes al gluten o personas que hayan decidido eliminar el gluten de su dieta.

La harina de patata aporta un sabor muy especial y encaja perfectamente con los diversos sabores de los alimentos. Se emplea mucho en pastelería, ya que es capaz de retener abundante líquido, lo que permite su utilización para espesar salsas, guisos, cremas, etc. Además, consigue aportar mucha esponjosidad al pan, las galletas, pizzas y demás masas.

Puede llegar a tener cierto sabor inconfundible de la papa, por tanto, se recomienda mezclar con otras harinas en las preparaciones tal y como se puede hacer con cualquier harina del mundo.

La harina de papa es mundialmente reconocida como una harina que puede espesar muy bien las distintas preparaciones que hagas. Un ejemplo muy claro de ello son las sopas.

Cuando hablamos de uno de los usos más importantes de la harina de patata, tenemos que indicar que es muy popular para la pastelería. Esto es así debido a que este alimento es ideal para retener líquidos.

Por su condición de harina sin mucha densidad y tampoco tan blanca como otras harinas, los expertos de la cocina aseguran que se lleva muy bien combinándola con la harina de arroz.

Aunque también resulta ser muy buena para usarla por sí sola, logrando que los alimentos estén cargados de nutrientes y buen espesor en las preparaciones.

Una rica fuente en carbohidratos que son los encargados de aportarte la energía. Un fruto que se destaca por tener una buena carga de potasio, un mineral que cumple varias funciones, pero su mayor aporte es en el tejido muscular, dándole una gran capacidad de contracción.

La patata, y por tanto su harina también, tiene un poderoso contenido de vitamina C, una vitamina que es vital para aumentar la efectividad de tu sistema inmunológico, así como también aporta gran cantidad de antioxidantes.

Esta harina también es rica en los denominados ácidos grasos, primordiales para la regulación de la temperatura del cuerpo y para la protección de distintos órganos como el corazón y riñones.

Nuestros artículos están redactados con fines educativos e informativos, jamás deberán tomarse como una consulta médica. Si fuera necesario, en su lugar visite a su médico o a un profesional antes de comenzar a utilizar suplementos o hacer cambios en su dieta.

]]> https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/harina-de-papa/feed/ 0 Síntomas y Consecuencias de la Enfermedad Celiaca https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/sintomas-y-consecuencias-de-la-enfermedad-celiaca/ https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/sintomas-y-consecuencias-de-la-enfermedad-celiaca/#respond Fri, 27 May 2022 01:16:00 +0000 https://healthyblog.aiadelcaribe.com/?p=1296

Seguimos con nuestra campaña de concientización sobre la enfermedad celiaca. Hoy 27 de mayo conmemoramos el Día del Celiaco en Costa Rica.

Ya sabemos que la enfermedad celiaca es una enfermedad digestiva que daña el intestino delgado y altera la absorción de las vitaminas, minerales y demás nutrientes que contienen los alimentos. Los pacientes con enfermedad celíaca no toleran una proteína llamada gluten, que se encuentra en los cereales (trigo, avena, cebada, centeno).

Algunos síntomas son: diarrea crónica o estreñimiento, dolores abdominales (cólicos), flatulencia. Esteatorrea: heces malolientes, grasosas, malformadas, flotantes. Pérdida de peso, debilidad y cansancio

Un paciente celiaco que no es tratado (con exposición al gluten permanentemente) además de presentar alteraciones intestinales, en la piel, huesos, articulaciones, hígado, sistema nervioso, etc., pueden tener un mayor riesgo que la población general a desarrollar algunos cánceres digestivos, como linfoma intestinal.

Como consecuencia, al ingerir gluten, aparecen síntomas como el dolor abdominal, hinchazón, vómitos, diarrea, erupciones cutáneas y, a más largo plazo, pérdida de peso. Anemia, deficiencia de la vitamina K, hemorragias, problemas óseos: osteoporosis. Dolores, tanto en músculos como en huesos y tendones. Defectos en el esmalte dental, problemas de infertilidad y depresión.

El único tratamiento eficaz para la celiaquía el día de hoy es la dieta sin gluten estricta y de por vida. En la actualidad no existen tratamientos para la celiaquía alternativos, ni otro tipo de opciones que ayuden a evitar el gluten.

La curación de la mucosa de la superficie del intestino es muy variable, en adultos puede tardar hasta unos 2 años en normalizarse del todo con una dieta sin gluten bien llevada, en niños se suele normalizar mucho antes. La mayoría de los niños tras seis meses de dieta sin gluten estricta suelen tener ya una mucosa.

Los síntomas de la enfermedad, así como las intolerancias y/o alergias alimentarias pueden variar, incluso en los miembros de una familia. Es por lo que en AIAdelCaribe te adecuamos los productos.

Todos tenemos algún padecimiento y en algún momento de nuestra vida de una u otra forma hemos exigido respeto.

Ser celíaco no es una elección: respetemos a cada una de las personas celiacas.

Consulta nuestra tienda en línea, deseamos apoyarte para que puedas mantenerte en una condición sana, sentirte bien y tener energía.

Nuestros artículos están redactados con fines educativos e informativos, jamás deberán tomarse como una consulta médica. Si fuera necesario, en su lugar visite a su médico o a un profesional antes de comenzar a utilizar suplementos o hacer cambios en su dieta.

]]> https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/sintomas-y-consecuencias-de-la-enfermedad-celiaca/feed/ 0 La Celiaquía https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/la-celiaquia/ https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/la-celiaquia/#respond Wed, 25 May 2022 17:15:54 +0000 https://healthyblog.aiadelcaribe.com/?p=1275

En el marco de la conmemoración del mes celiaco y principalmente en Costa Rica en que evocamos el 27 de mayo, el Día del Celiaco, compartimos la siguiente información. 

Como dato histórico…  La enfermedad celíaca (EC) fue descrita en los niños por Samuel Gee en 1881, y muy posteriormente en 1932, por Thaysen en adultos.

¿Pero qué es la celiaquía?

Es el nombre que se le da a la enfermedad celíaca, que es una afección autoinmune que daña al revestimiento del intestino delgado. Este daño proviene de una reacción a la ingestión de gluten.

El gluten es una mezcla de proteínas que se producen de manera natural en el trigo, el centeno, la cebada, las variedades híbridas de estos cereales y posiblemente la avena. Representa un 80% de las proteínas del trigo y está compuesta de gliadina y glutenina. El gluten es responsable de la elasticidad de la masa de harina, lo que permite su fermentación, así como la consistencia elástica y esponjosa de los panes y masas horneadas. 

Sin tratamiento, la enfermedad celíaca puede causar entre otros padecimientos, los siguientes:

  • Desnutrición. Esto ocurre si el intestino delgado no puede absorber suficientes nutrientes.
  • Debilitamiento de los huesos.
  • Infertilidad y aborto espontáneo.
  • Intolerancia a la lactosa.
  • Cáncer.
  • Problemas del sistema nervioso.

Muchas personas presentan síntomas hasta los 30 años o más. Los síntomas pueden aparecer por primera vez debido al estrés emocional, físico, infecciones virales, embarazos o cirugías. La presentación clínica es variable: problemas relacionados con la mala absorción de nutrientes. Los síntomas de la enfermedad, así como las intolerancias y/o alergias alimentarias pueden variar, incluso en los miembros de una familia. Es por lo que en AIAdelCaribe te adecuamos los productos.

En personas con esta intolerancia la presencia de gluten, aún en pequeñas cantidades, aumenta el riesgo de padecer graves efectos secundarios a largo plazo.

Alimentos permitidos:

  • Cereales (arroz y maíz)
  • Todos los productos que no son a base de trigo, avena, cebada y centeno.
  • Hortalizas y frutas frescas
  • Carnes, leche, huevos
  • Aceites
  • Azúcar, miel.

Todos tenemos algún padecimiento y en algún momento de nuestra vida de una u otra forma hemos exigido respeto.

*** Ser celíaco no es una elección: respetemos a cada una de las personas celiacas. *** 

Consulta nuestra tienda en línea, deseamos apoyarte para que puedas mantenerte en una condición sana, sentirte bien y tener energía.

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]]> https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/la-celiaquia/feed/ 0 Banano Verde ¡¡Mejora tu Salud, Aumenta tu Rendimiento!! https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/banano-verde-mejora-tu-salud-aumenta-tu-rendimiento/ https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/banano-verde-mejora-tu-salud-aumenta-tu-rendimiento/#respond Sun, 15 May 2022 10:38:22 +0000 https://healthyblog.aiadelcaribe.com/blog/2021/07/20/officia-deserunt-mollit-anim-id-est-laborum-sed-ut-perspiciatis-unde-omnis/

El banano verde es una de las frutas más saludables que existen. Es una fuente muy alta de fibra, vitaminas y minerales, y algo que seguramente no sabías:

Contiene un tipo de almidón que favorece tu salud intestinal y te ayuda a controlar la glucemia y disminuir los niveles de colesterol en sangre.

Beneficios de la Bebida de Banano Verde

Fuente de almidón resistente

El almidón resistente es un tipo de almidón que no puede ser degradado por las enzimas del sistema digestivo. Es decir, se resiste a la digestión. Viaja por nuestro intestino relativamente intacto, hasta que llega al colon, donde nuestras bacterias le esperan con ansias.

“Si nuestras bacterias están contentas y sanas… ¿qué ocurrirá? Que el beneficiado directo serás tú, previniendo muchísimas enfermedades”.

Este almidón reduce el riesgo de contraer enfermedades como la diabetes y enfermedad cardíaca, entre otras. Estos almidones pueden resultar algo indigestos a algunas personas sobre todo si no hay costumbre.

Buena fuente de fibra

El banano verde es una fantástica fuente de fibra. Esta fibra también te ayuda a reducir el riesgo de diversas enfermedades, además de contribuir a mantener un equilibrio saludable en tu microbiota. La fibra también te va a ayudar a sentir más saciedad, y, por lo tanto, puede favorecer un mejor control del peso.

Ideal para deportistas

El banano verde es rico en potasio. Aproximadamente el 3% de un banano es potasio, tan necesario para la correcta función muscular. El potasio estimula la eliminación de líquidos retenidos en el organismo y también ayuda en el tratamiento de enfermedades como la hipertensión, la gota y enfermedades reumáticas.

Incluir alimentos ricos en potasio en tu dieta, seas o no deportista, te va a ayudar además a controlar la presión arterial. La American Heart Association, recomienda consumir 4700 mg de potasio al día para una correcta salud del corazón.

Óptimos procesos metabólicos

El banano verde también es rico en vitamina B6. Esta vitamina desempeña un papel importante en más de 100 reacciones enzimáticas y metabólicas del cuerpo. También es necesaria para la formación de la hemoglobina, la proteína que transporta el oxígeno en el cuerpo. Además, la vitamina B6 ayuda al control de azúcar en la sangre.  

Te invitamos a consultar nuestra tienda en línea para ver las opciones disponibles tanto en harinas puras como en premezclas.

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Debido a nuestras actividades diarias o estilo de vida, nuestra alimentación en la actualidad no reúne las condiciones necesarias para preservar la salud.

Nuestra salud se ve afectada debido a:

  • La falta de agua, fibra, vegetales y frutas hace que el cuerpo poco a poco vaya desarrollando problemas por deficiencia nutricional.
  • Las frituras, los alimentos con preservantes, saborizantes y colorantes artificiales, harinas y azúcares refinados, fumado, licor, comida chatarra forman parte de la dieta diaria.

Todo esto nos conduce a la autointoxicación que es el resultado del funcionamiento defectuoso del intestino. Lo que produce consecuencias indeseables en el organismo, y es la raíz de muchos de los malestares y enfermedades de nuestros días.

Una alimentación saludable:

  • Te ayuda a mantener tu sistema inmune, por lo que estarás evitando gripes, resfriados o cualquier otra enfermedad viral que pueda afectar tu cuerpo.
  • Te brinda una mejor calidad de vida.
  • Te da energía.
  • Te ayuda a vivir más años. Para poder obtener esta longevidad, es necesario mantenerse saludable.
  • Garantiza que tu cuerpo tiene todo lo que necesita para mantener un peso ideal. Esto al llevar una dieta balanceada con comida sana.

La nutrición es importante para todos. Si lo combinas con actividad física y un peso saludable, la sana alimentación es una forma excelente de ayudar a tu cuerpo a mantenerse fuerte y saludable.

Consulta nuestra tienda en línea, deseamos apoyarte para que puedas mantenerte en una condición sana, sentirte bien y tener energía.

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Necesito la premezcla para…, pero no puedo consumir el ingrediente…!

Es una expresión que escuchamos con frecuencia.

Nuestro objetivo en AIA del Caribe S.A. es que hasta la persona con la intolerancia, sensibilidad o alergia más extrema pueda encontrar un producto que satisfaga sus necesidades. Es por lo que hemos incluido en nuestra cartera de servicios la adecuación de nuestras premezclas.

¿Pero qué significa esto?  Lo que significa es que sabemos que puedes estar interesad@ en adquirir uno de nuestros productos, pero al consultar los ingredientes en nuestro catálogo observas que contiene un ingrediente que no puedes consumir. No te preocupes, simplemente ingresa la información en el formulario Mis Alergias e Intolerancias y de acuerdo con la información que nos proporcionas adecuamos la formulación del producto a tus posibilidades, es decir…  te adecuamos el producto.

Visita nuestra página electrónica y conoce más acerca de nuestros productos y servicios. Llena la forma en la página de AIAdelCaribe y con gusto te ayudamos.

¡Ayúdanos a mejorar…!

Evalúa este servicio completando el formulario de Satisfacción Producto Personalizado o visita nuestra página para hacerlo.

Ya varios clientes ya están aprovechando este servicio.

¡¡Sea usted también uno de ellos!  

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